國內食品安全問題一再發生，前總統李登輝今天（10/25）與下鄉隨行媒體座談時，媒體詢問如何看待曾被政府肯定為優良廠商的富味鄉油品也出包，政府就食安管理的能力可信度很低？李登輝說，台灣需要建立的是制度，應該按照制度來進行，不要以個人的意見隨便行事，不尊重制度，領導人不這樣做不行。
出包的富味香公司在2010時年曾經獲得政府背書頒獎為優良商人，對於可信度如此低的政府，李登輝的表示，政府不要以個人的關係來思考人事問題，台灣需要建立的是制度，應該按照制度來進行，法規怎麼規定就按照去執型，不要隨便以個人的意見隨便行事。就像他昨天在大學演講說的，把自家律師找來當部長，這是笑話嘛！這制度害的台灣底下整個無法作事，又如叫一個與軍方沒淵源的人當參謀總長或國防部長，要如何訓練並帶領軍隊？
李登輝並說，台灣今年以來發生的事情真多，這是變化中的台灣遭遇的問題，但有問題大家應提出來討論，逐步改革，台灣就會走出新方向，重要的是要制度化，政府要根據主權在民的原理，施政以民眾為中心，他提醒政府「權力是墮落的第一步」，要按照制度做事，而不是思考他是我的什麼人。
李登輝也砲轟衛福部長邱文達，指「你看他講話就知道，為何要叫這樣的人（當部長）？」他強調，台灣當前迫切需要建立制度，食品安全的問題要照法規與制度來處理，政府不應有私心，不要以私人的關係推動施政。不尊重制度，台灣要制度化，建立法治的社會，領導人不這樣做不行。
媒體詢問，家裡是否使用大統的食用油？李登輝說，他不清楚，但是他家的食用油應該不是大統的，因為夫人曾文惠使用食用油很嚴格。
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獨立媒體 採訪報導
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