農業是國家的根本 蔡英文：讓台灣的農業更有競爭力 跟上新時代創造新價值

 

蔡英文總統今天（9/28）上午接見「國際同濟會台灣總會理監事首席及全國十大傑出農業專家」時表示，農業是國家的根本，政府除投入預算發展農產品冷鏈物流及推動農糧產業機械化、設備現代化，讓台灣的農業更有國際競爭力，今年也配合振興五倍券，再一次推出「農遊券」來幫助農民及受到疫情衝擊的農業相關產業，期盼創造更多農村旅遊商機，提高農產品銷售量。 

蔡英文致詞時表示，上個月同濟會剛舉辦全國年會，當時她透過錄影向同濟會會友致意，很高興今天就能跟大家見面。同濟會不僅為台灣做公益，也鼓勵專業人士。「全國十大傑出農業專家」的表揚，到今年已經舉辦45屆，她也曾見過過去幾屆的得獎人，所有得獎的事蹟，都令人十分敬佩。 

蔡英文提到，今年的得獎事蹟，有的運用新興科技在農田水利建設上，有的推動智慧農業的普及化，也有好幾位得獎人，因應氣候環境、永續農業發展，全力投入開發新品種。 

蔡英文說，大家努力的方向，跟政府的新農業政策目標一樣，都是要讓台灣的農業更有競爭力，能夠跟得上新時代，創造出新價值。得獎人的成果，每前進一步，台灣的農業發展，也就向前走了一步，「真的非常感謝各位的貢獻」。 

蔡英文表示，行政院已經核定要投入 84億元，來發展農產品冷鏈物流，另外也要投入92億元，來幫助農糧產業推動機械化，並加速設備現代化，讓台灣的農業更有國際競爭力。 

蔡英文強調，農業是國家的根本，政府一定會全力穩住農業經濟。今年農委會配合振興五倍券，再一次推出「農遊券」來幫助農民及受到疫情衝擊的農業相關產業。去年「農遊券」帶動的消費效益超過44億元，希望今年推動振興上，也能創造更多農村旅遊的商機，提高農產品的銷售量。 

蔡英文也請大家多多支持振興措施，跟政府一起拚經濟。她說，去年三倍券能夠創造高達1,790億元的經濟效益，很重要的原因是有業界的響應，政府民間全都動起來；希望同濟會也能持續發揮影響力，為台灣振興經濟帶來更多助力。 

最後，蔡英文說，不論是面對疫情或新時代的挑戰，台灣的農業要能維持強大的動能進步發展，還有許多的工作要我們大家一起來做。她也再次感謝同濟會和十大傑出農業專家，在這條路上跟政府一起努力，並期盼訪賓未來為台灣創造更多輝煌成就。

 總統府提供  

獨立媒體 採訪報導

「買鳳梨 挺農民」蔡英文：台灣不會被打倒，反而會更加強大

 

總統暨民進黨主席蔡英文今天（3/3）偕同南部四縣市首長召開「買鳳梨 挺農民」記者會，蔡英文與首長帶頭號召國人及社會各界共同力挺、訂購台灣鳳梨，並非常感謝所有國人及社會各界在這段時間給予鳳梨農民的支持跟溫暖，她也要告訴所有國人，面對不符合貿易規範、不合理的措施，台灣一定會更加團結。

蔡英文主席致詞表示，「嘉南高屏鳳梨台灣隊」已經組成了，縣市之間相互支援，一起解決產銷問題。中央也投入10億元經費，要把鳳梨的產地價格，維持在過去兩年的平均水準之上。不論是「開拓外銷市場」、「加強國內行銷」、或是「啟動多元加工」的啟動，這些因應措施，我們也都會加緊腳步來做。 

蔡英文提到，從上週五到現在，短短幾天內，有上百家企業宣布支持台灣的鳳梨。這幾天的認購量，已經超過4萬1千公噸，其中外銷到日本的部分，預計有5千公噸。最近，我們也看到各國駐台代表處，表達對台灣鳳梨的支持。 

蔡英文感謝國際友人的支持，也特別感謝國人，團結力挺台灣的鳳梨。她呼籲大家，現在剛進入三月，鳳梨產季從三月底開始，連續有好幾個月的產期，也希望大家在「產季前預購、盛產時加購」，一起幫助農民度過挑戰。 

蔡英文強調，危機就是轉機，面對每一次的挑戰，台灣不會被打倒，反而會更加強大。只要我們團結支持認真的農民，支持優質的農產品，國際社會也會一起跟台灣站在同一陣線。相信大家都感受到了，我們縣市首長有著滿滿的鬥志，要把台灣鳳梨推向國際舞台。從中央到地方，從政府到民間，我們會一起來努力，在挑戰中壯大台灣。 

嘉義縣長翁章梁表示，嘉義縣所產的鳳梨每一年年產量約有5萬4千8百公噸，外銷到中國大概有3千6百公噸左右，針對這次鳳梨的事件，嘉義縣政府除了和中央政府配合以外，地方本身也積極地在實體通路與虛擬網路上努力促銷、行銷鳳梨。 

翁章梁特地帶來許多嘉義所產的鳳梨及加工製品到場，他提到台灣的鳳梨採收是從屏東開始，而嘉義的產季較晚，鳳梨「大出」約在四、五、六月，一直持續到八月。嘉義縣在這波「吃鳳梨，挺農民」的全民運動中，是採預購的方式， 希望大家能夠多多預購嘉義的鳳梨。 

翁章梁除了鳳梨以外，許多鳳梨加工品，如鳳梨酥、鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨果醬，及鳳梨酵素所致的面膜等，也希望大家多多消費，支持南部縣市農民辛苦種植出的鳳梨。 

 

台南市長黃偉哲表示，因為大家都是「鳳梨台灣隊」，在這一次228連假中，台南市農產運銷公司已經開始行銷屏東、高雄的鳳梨，鳳梨雖然不是三月一路吃到八月、天天吃，但是他呼籲大家吃鳳梨可以一整年旺旺來。 

黃偉哲希望藉著這次的活動，能夠讓鳳梨產區的縣市一起來，台灣民眾也不是靠情緒，而是靠愛用來買鳳梨，以鳳梨好的品質，使大家愛吃台灣的鳳梨。此外，藉由國際社會的關注度、推廣度，讓世界各地的朋友「吃爆」台灣的鳳梨、「用爆」台灣的鳳梨製品。 

 

高雄市長陳其邁也現場向大家推銷高雄市的「大樹鳳荔雙心酥」，另外，「內門龍鳳穌」更是榮獲比利時國際風味品質雙星評鑑，是國際認證最好吃的鳳梨酥，他也分享了蔭鳳梨、軟Q鳳梨等多項風味絕佳的產品。

 陳其邁表示，民進黨過去最重要的支持者都在南部，跟鳳梨分布的版圖是百分之百重疊，所以支持民進黨就要吃鳳梨，在台灣鳳梨面對中國打壓的時候，我們更要團結。他也打趣地建議蔡英文主席，在這段時間，應該將民進黨黨徽裡頭的台灣改成鳳梨，來挺我們的鳳農，一起來促銷鳳梨。 

 

屏東縣長潘孟安表示，屏東作為台灣鳳梨火車頭，下週開始進入盛產，當中國2月27日無預警斷約後，當天，就裝櫃外銷到檢驗最嚴格的日本，兩週後還要出貨到澳洲，也是台灣有史以來第一次。 

潘孟安也提到，2016年成立的台灣屏東國際農產公司針對國內外的布局、戰略，從日本、東南亞到澳洲、北美、中東。此次，面對中國臨時抽單4萬5千噸，屏東佔3萬公噸，這3萬公噸中，我們也積極分流，這幾天接獲日本更多的訂單。除了新鮮鳳梨，屏東還有許多鳳梨加工商品，呼籲國人同胞，為確保品質，可分期預購，不用擠在此時一窩蜂搶購。 

 

   

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親頒褒揚令感念崑濱伯 蔡英文：他讓大家更加認識台灣農業、認識這塊土地

 

蔡英文總統今天（3/3）上午前往台南市後壁區出席前國策顧問黃崑濱告別式並親頒褒揚令，表彰崑濱伯對台灣土地及農業發展的貢獻。 蔡英文在告別式中，親自頒贈褒揚令，並由崑濱伯長子黃豐緒先生代表接受。隨後在司儀引領下於靈前獻花，行三鞠躬禮致祭。 

蔡英文致詞時表示，今天我們一同在這裡，相信每一個人都和她一樣，用最不捨、最感謝的心情來懷念我們敬重的崑濱伯。很多人因為「無米樂」紀錄片，認識後壁這個地方，也認識樸實認真的崑濱伯。很多人來後壁看崑濱伯的家，在臺灣人心目中，都有他們所認識的崑濱伯。 

蔡英文說，她感到自己非常幸運可以認識崑濱伯，在互動當中，讓她更加了解台灣農業的問題，真正體會從農的辛苦與實在的感覺。她還記得，崑濱伯教她播稻子，一步一步把秧苗插在田裡，那種感覺就是我們常說的「腳踏實地」。 

蔡英文提到，崑濱伯的熱情讓她印象很深。崑濱伯非常願意分享對農業、對台灣這片土地的想法。在她還沒當總統之前，來到後壁，和崑濱伯、崑濱嬸坐在他們家門口聊天。後來她當總統後，也請崑濱伯擔任國策顧問，不過他們不是在台北開會，她仍然到後壁，坐在崑濱伯的家與他聊天。 

蔡英文說，她曾在網路上看到有年輕人分享，說看完「無米樂」後來到後壁，崑濱伯也是和他們開心地聊天。不管大家是不是認識，也不管對方是總統還是大學生，只要來找崑濱伯，他都是同樣熱情地分享。 

蔡英文接著說，就像他得到「冠軍米」肯定，出名之後還是「惦惦的做」，將本分做好，做出受人尊敬的成果。這就是崑濱伯，他一輩子都是這樣腳踏實地。她感謝崑濱伯，讓大家更加認識台灣的農業，認識我們這塊土地。 

蔡英文表示，今天我們的老師—崑濱伯離開了，但是我們一定不要忘記他的精神，也要將每個人自己的工作做好，就像崑濱伯把田種好一樣，繼續疼惜台灣這片土地，就是對崑濱伯永遠的懷念。 

總統褒揚令全文： 

總統府前國策顧問黃崑濱，敏練慈愷，端誠通達。誕育嘉南平原，世代務穡營生，樂天知命，勤奮操持，肇開六十餘載寒耕暑耘之田園歲月。期間參預紀錄片「無米樂」演出，映現農民堅毅惇樸、憂勞任怨寫照，引領本鄉後壁老街發展，喚醒國人熱愛土地深衷，請自隗始，迭有頌聲。爰為因應加入世界貿易組織衝擊，倡提「品種、品牌、品質」策略，悉力臺農七一號米栽種，莊稼樹藝，良苗懷新。嗣獲第四屆全國稻米品質競賽冠軍，捐資百萬元競標所得，成立「無米樂稻米促進會」，推廣禾秧栽種技術，弘宣多元特色米食；沾溉啟迪傑秀後輩，分享稷事經驗感悟，施惠布德，居仁由義；恭桑敬梓，積厚傳芳。曾膺選「模範農民」暨獲聘總統府國策顧問等殊譽，諍言建白，裨益邦家。綜其生平，盡瘁寶島農村文化纘衍，協濟臺灣稻作產業精進，遐舉碩行，焯然流詠。遽聞堯齡殂謝，軫悼彌殷，應予明令褒揚，用示政府篤念耆賢之至意。 

總統府提供  

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下廚做愛心便當 蔡英文：讓台灣農業走向健康與安全

民進黨主席暨總統參選人蔡英文今天（11/12）出席「我愛你學田市集便當趴」製作愛心便當，擔任客座主廚，採用在地食材做了一道「高麗菜苗炒客家阿婆手作鹹豬肉」，主辦單位表示會將今日便當所得捐給台灣性別平等教育協會。

學田市集每週有兩次，固定將桃園新屋、觀音附近幾十位小農自家栽種的新鮮、安全、健康蔬菜載運北上，透過這樣得城鄉交流，傳遞從產地到餐桌、愛與分享的價值。

蔡英文致詞時表示，今天看到的食材都是來自桃園新屋附近的有機蔬菜等健康食材，她說，學田市集可以在台北市中心發展出這樣的小店，提供許多小農的健康蔬菜給消費者，並且經營得很成功，讓她覺得感佩，她希望有更多這樣的人在自己社區裡，把健康的食材、美味的食物帶到社區，

蔡英文說，她一向建議大家應多在家裡自己下廚，並鼓勵消費者多吃健康的蔬菜，也可以讓從事有機或健康蔬菜耕作的小農們受到激勵與鼓勵。她說，希望讓吃在地健康食材，可以變成一種健康的文化，而這也是一種生活飲食的態度，在台灣大家能吃得安心、健康，同時，讓台灣的農業也能順勢走向下個世代的健康、安全農業。



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參訪北海道牧場 李登輝：做總統須了解百姓問題

前總統李登輝結束在大阪、東京訪問後今天（9/23）轉往北海道，這是李登輝首次踏上北海道，也是此行訪日他最想來的地方。一下飛機李登輝馬不停蹄的就驅車前往專門飼養牛的龜田牧場了解日本畜牧業的發展，農場主人端出剛出爐的新先生牛奶讓他們品嘗，李登輝跟兩個女兒頻說好香、好喝，讚不絕口。

李登輝說，希望多了解北海道畜牧業，提供台灣養牛業者更多資訊，解決台灣牛肉市場需求日增的問題。龜田牧場面積310公傾，飼養900頭牛，肉牛與乳牛各半。牧場管理嚴格，尤其注重衛生，造訪者進入牧場內都必須先消毒，參觀牛隻也得穿塑膠鞋套。他對記者解釋龜田牧場是如何飼養牛隻，他說乳牛不是都只吃牧草而已，還要配合各種飼料，而牛睡覺的地方也都是各種草，像「蓋棉被」一樣，這樣睡的牛會養的很肥，跟沒有睡牧草的牛重量相差二倍之多。

媒體詢問台灣應該如何跟日本學習飼養技術，李登輝表示，台灣酪農和日本酪農一樣，都有冬季牛乳滯銷，收入短缺的問題，台灣應改善飼料問題，讓牛隻可以長得更好，肉質更佳。李登輝還開玩笑的說，想把牧場主人請到台灣去技術指導。

李登輝要參觀前說『要叫台灣的總統來看看』，他解釋他的意思是要了解台灣農民的情況，他是來看看這裡的牛隻怎麼生產，台灣牛肉銷量那麼大，一年二、三百億的牛肉銷量都是進口，國產只佔不到百分之五。

李登輝認為，政府應該要鼓勵農民如何利用資源，當總統的人應該什麼都要了解，知道百姓的需要。他說，馬英九不是學農，家裡也不住在鄉下，不似他是在鄉下生活，很清楚農家生活。


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出席「台灣經濟發展新模式」 蔡英文：創造台灣農業新發展

小英教育基金會「台灣經濟發展新模式」講座今天（6/21）邀請行銷全球奇異果最成功的前總裁陳郁然談農業最重要的行銷問題，蔡英文說，希望能從Zespri 這個全球最大的奇異果外銷公司成功的案例學習到很多。陳郁然在演講中分享紐西蘭奇異果產業浴火重生的經驗，同時剖析他對台灣未來農業發展的看法，陳總裁表示，好的行銷能力很重要，但是讓果農有品質意識，更是讓農業向上提昇的關鍵：例如在包裝、口味和安全標準的改善，帶動價格的改變。行銷雖然重要，但品質才是品牌的最佳保證。

蔡英文表示，台灣的農業不是只有老年人關心，台灣的農業也不是只有老人在做，台灣農業在下一世代年輕人勢必扮演很積極、重要的角色。她說這段時間來小英教育基金會有個很重要的主題，就是尋找台灣經濟發展新的模式，這是為台灣下一階段經濟發展找出每一個可能性，當一啟動時可以馬上有好幾具引擎同時帶動台灣經濟的轉型。

蔡英文說，台灣經濟轉型最重要的一環就是台灣的農業，台灣農業曾經是非常重要的產業，但現在卻變成不是產業而是退休、休閒，甚至在國家政策上福利對象的部門，蔡英文認為，台灣農業要讓它變成台灣下一世代產業發展的新動力來源。這段時間她看了很多地方，瞭解很多人在這台灣農業的技術及品種改良都做得非常好，農夫很努力也擅長耕種，但為什麼還是欲振乏力，就是因為台灣農業少了新型的經營管理人才及行銷模式。

蔡英文說，她在美國唸書才第一次吃到奇異果，今天世界每一個地方都可以吃到，且品質、大小、甜度齊一。過去台灣在WTO談判時，認為農業是台灣的強項，但現今台灣農產品需要加強競爭力，我們共同責任就是讓農業成為產業新動能。蔡英文說，陳總裁的Zespri經驗就告訴我們，全球農產品行銷最成功的品牌，就是來自台灣的農家子弟，這不但讓我們引以為傲。更證明只要我們有新行銷模式和管理人才，台灣農業就有全球行銷的機會。


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採挖有機綠竹筍 蔡英文賣力為在地農產行銷

頂著酷熱的天氣，新北市長參選人民主進步黨主席蔡英文今（7/24）日上午在立委林淑芬及台北縣黨部主委吳秉叡等黨公職幹部陪同下，前往五股鄉御史路上的旗竿湖梨園了解農家採收及產銷現況，隨後一行人也徒步至 吉園圃綠竹筍 農家，在傑出農民、班長吳國池的指導下，蔡英文首次挽袖採挖有機綠竹筍，體驗農民辛勞。在與農家座談時表示，這地方稱旗竿湖，因為祖先曾經中過進士，所以子孫在這裡種竹筍、水梨都是進士級，這是新北市的光榮。



蔡英文此行主要關心在地農業產銷現況，以實際行動了解問題並解決問題，特別在吉園圃也和旗竿湖梨園吳永田夫婦及吉園圃吳國池班長等農家座談，並親自品嘗有機綠冷筍、大啖竹筍湯。蔡英文直誇口感極佳、品質一級棒；她同時希望有更多人來享用這些在地生產又安全的好品質農產品，雖然價格高一點，可是非常值得。



農家對蔡英文說，他們是農民，只知道做，只想著怎樣種竹筍才會甜才好吃，梨子怎樣種比較大、比較脆，但他們不是最佳的銷售員，感謝蔡英文今天能到這裡幫他們把竹筍行銷出去，帶著他們打出品牌。農家說務農真的很辛苦，晚上都沒有辦法好好睡，因為一顆水梨要接枝，要靠天吃飯、等開花結果，花開得很美，還怕被小鳥吃掉，套袋採收時更怕它口渴，晚上得灑水到 12點，凌晨再採竹筍。蔡英文則是回應說就因為農民這麼辛苦，所以新北市需要一個會吃愛吃、又能吃的新北市長（蔡英文），來為在地農民的農產吃出好滋味大力推廣行銷。



而媒體問到馬英九選前也曾到農家 Long stay，但現在的農業政策卻讓農民不滿，蔡英文表示，馬英九住一個晚上就花掉 6、7個小時在睡覺，把時間浪費掉，無法真正體驗農民辛勞。她認為，其實只要是有心，一早來花時間與農民一起了解農業生態及現地從事耕作過程所面臨的問題，才是能更深刻體驗工作辛苦。



蔡英文強調，這辛苦不僅是體力辛苦，過程中還有很多自我教育以及很多交換經驗，如科學實驗的經驗，才能造就今天好吃的綠竹筍跟水梨，她認為這是很多人共同智慧的結晶跟努力，看起來簡單的竹筍跟水梨，其實是很多血汗跟辛苦工作的成果，吃的時候真的要有感恩的心。



另有媒體報載朱立倫昨與黨籍三重市民代表會主席林秋貴十指緊扣，蔡英文指出，這並不困難，她也可以。至於朱立倫說選舉是一步一腳印，強調自己都是用做的，民進黨都是用說的，蔡英文說，她今天不就是一步一腳印來關心農民嗎，而且未來我們的腳印會比他們多很多。



旗竿湖梨園：（02）2292-2439 吳永田先生 台北縣五股鄉御史路172號
旗竿湖綠竹筍：0935-148-673 吳國池先生 台北縣五股鄉御史路172號
旗竿湖綠竹筍網路訂購入口


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