蔡英文：成立食安委員會，食安預算明年提高五成

蔡英文總統今天（8/30）上午出席「2016臺灣食品安全高峰會」，除說明政府食品安全政策，並盼在政府與各界努力下，能重振臺灣「美食王國」的名譽。蔡英文也表示，將成立「毒化物及化學物質」的管理機構，並準備在明年度將食安預算提高五成，特別專注「生產管理系統的建構」、「查驗能量的提升」等計畫上。

蔡英文指出，「世界衛生組織」去（2015）年首次將「食品安全」列為世界衛生日的主題，顯示出在全球化的貿易環境當中，食品安全已經成為跨越國界的重要議題。

蔡英文說，而食品安全政策，正逐漸成為各國政府的施政核心之一。這是一個系統性風險預測與管理的工作，也關係到政府部門、生產者、企業，以及消費者之間的協調和溝通。

蔡英文表示，從農場到餐桌的過程，只要有一個環節鬆了，就會引發單一，或者是多重的食安危機。所以，對各國而言，要讓食品安全問題完全絕跡，確實是有一定的難度。但是，我們可以努力，透過制度的設計，充分運用科技，提高治理的效率，來控制食安的危害。

蔡英文指出，食品安全是臺灣政府現階段的重點政策。因為食安管理涉及不同部會的組織任務，所以，我們特別要求－包括衛福部、農委會、環保署、經濟部及教育部在內的各個部會，除了要明確掌握自己負責的食安項目之外，更要透過跨部會的合作，把每一個管理環節，都緊緊扣連起來。

蔡英文提到，政府正在架構一個獨立的「食品安全評估委員會」，針對全國主要的食安議題，來執行風險的評估，做好預防性的風險管理工作。接下來，從源頭監控開始，將會成立專責的「毒化物及化學物質」的管理機構。

蔡英文表示，政府並準備在明年度將食安預算提高五成，特別專注「生產管理系統的建構」、「查驗能量的提升」等等計畫上面。這方面，也希望可以獲得國會的支持。

蔡英文提到，最近已經決定要把學校午餐食材的安全管理，交由農委會單一窗口負責，協調業者採購吉園圃、CAS、有機農產品、產銷履歷TGAP等4項標章，或者附有QR code的農產品。當然，現階段臺灣的標章系統有一些複雜，我們也正在推動生產管理標章的簡化，以及國際接軌的工作。

蔡英文強調，無論如何，學校午餐採用具有標章的在地食材，對食品安全、農業以及食農教育都有正面的意義。我相信，這將會是一個政府跨部會與消費者團體共同合作的成功案例。我們鼓勵，未來的其他食安議題都能沿用這樣的合作模式。

蔡英文表示，吳焜裕委員和民進黨黨團的同仁，也非常積極在研擬《食品安全衛生管理法》的修法。期待未來臺灣的食安管理系統，可以更加科學客觀，並且提升業者自行管理的能力，以及維護消費者的權益。

蔡英文說，這些是現在政府以及國會正在推動的工作。讓生產者願意遵守規範、甚至自行提高安全品質；而消費者能夠免於有毒物質的威脅；民眾生活中的各種風險，都能夠盡可能被預測以及控制住，就是我們的政策目標。

蔡英文強調再次強調，「食品安全」不只是一種特定的政策，更牽涉到在觀念上，我們如何重新去定義人和食物的關係。現在，全世界越來越多人意識到，有必要重建一個健康、信任而且永續的飲食系統。

蔡英文說，在臺灣，也有許多中小型企業、小農、家庭式的食品加工廠想投入「食農創新」的領域，他們正在透過網路，以及各式各樣的社會交流，打造新的飲食文化。

蔡英文表示，一直以來，臺灣有「美食王國」的美稱。我們要重振這項名譽，但是，美食不僅僅代表美味和安全，我們更希望臺灣的食物可以包含文化、生態及永續發展的價值在裡面。我們會朝著這些方向繼續努力。

總統府提供


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下廚做愛心便當 蔡英文：讓台灣農業走向健康與安全

民進黨主席暨總統參選人蔡英文今天（11/12）出席「我愛你學田市集便當趴」製作愛心便當，擔任客座主廚，採用在地食材做了一道「高麗菜苗炒客家阿婆手作鹹豬肉」，主辦單位表示會將今日便當所得捐給台灣性別平等教育協會。

學田市集每週有兩次，固定將桃園新屋、觀音附近幾十位小農自家栽種的新鮮、安全、健康蔬菜載運北上，透過這樣得城鄉交流，傳遞從產地到餐桌、愛與分享的價值。

蔡英文致詞時表示，今天看到的食材都是來自桃園新屋附近的有機蔬菜等健康食材，她說，學田市集可以在台北市中心發展出這樣的小店，提供許多小農的健康蔬菜給消費者，並且經營得很成功，讓她覺得感佩，她希望有更多這樣的人在自己社區裡，把健康的食材、美味的食物帶到社區，

蔡英文說，她一向建議大家應多在家裡自己下廚，並鼓勵消費者多吃健康的蔬菜，也可以讓從事有機或健康蔬菜耕作的小農們受到激勵與鼓勵。她說，希望讓吃在地健康食材，可以變成一種健康的文化，而這也是一種生活飲食的態度，在台灣大家能吃得安心、健康，同時，讓台灣的農業也能順勢走向下個世代的健康、安全農業。



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遭「潑黑油」李登輝：推諉卸責是中國人的惡習

劣油事件持續延燒，有藍營立委指劣油進口問題，早於李登輝執政時代即開始，前總統李登輝今天（11/7）回應表示，當時如果有這樣事情他一定會處理，不會讓問題拖下去。

李登輝說，油品現在出事問題越來越大，執政者不處理反而推說是前朝的責任，實在可笑，他批『這就是中國人』！他說，中國的思想最差的就是自己不負責任，都推給別人，以為這樣就沒事，中國政治都搞這套，自古早就有這觀念，他非常討厭這種觀念。

李登輝諷，身為男子漢不敢負責任，要當市長、要當領導者，卻都把事情推給別人，奇怪嘛！對老百姓也不不起。他說，應該就是要趕快處理，最近頂新的事情越來越複雜，他認為頂新應該把財產拿出來賠償因為劣油而健康受損的民眾，否則老百姓怎麼負擔得起。



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黑油賴前朝 蔡英文：馬若無能在野黨會幫忙

民進黨主席蔡英文今(3)日於建成圓環，陪同黨籍中山大同區市議員候選人車隊掃街拜票，出發前受訪被詢及馬英九指頂新是蔡英文擔任行政院副院長時引進，並要求蔡英文道歉一事，蔡英文表示，她不曉得馬英九到底是急了呢？還是已經到了說不出什麼道理，也做不出什麼事情來，只好用這樣很不好的作法；完全沒有展現出一個執政者應該有的格局。

蔡英文説，馬英九這樣扭曲事實、推託責任，顯然忘掉他剛當選時承諾的「完全執政、完全負責」，馬英九也不是第一天執政，到現在為止也已經執政六、七年，這些食安問題在他任內一再發生，政府早該有一套完整的食安風險管理系統。

蔡英文還說，引進頂新不在行政院副院長的職權範圍內，也跟副院長沒有直接的相關性，「否則為什麼到現在也沒有人追究毛治國的責任呢？」「總統到這個時候真的不要再推卸責任了！」蔡英文並強調，如果這個政府在國家面臨這麼大的問題時，自己能力不足、或者處理上有困難時，只要誠實以對、誠懇面對，在野黨也會幫助他們，但馬政府卻老是採取推卸責任、扭曲事實、惡意牽拖前朝的態度，「這不是已經執政六、七年的政府應該作的事情。」

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文件流向頂新 李登輝：中央地方都有失誤

屏東縣政府將衛福部無加註密件的稽查公文傳給頂新，前總統李登輝今天（11/1）說，這當然是很大的錯誤，公務員處理事情態度有問題，衛福部與屏東縣政府都有問題。

李登輝表示，這是公事處理上，公務員不了解而引起的事件，這當然是個很大的錯誤，不過，衛福部的通知也沒交代清楚就傳出去，公務員處理事情本身的態度，稍微有些問題。

至於屏東縣政府泄露機密公文是否影響選情？李登輝表示，他不清楚，但事情如果繼續亂下去也許情況不會很好。

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促扣頂新財產 謝長廷對江揆發出存證信函

前行政院長謝長廷上週五於立法院民進黨團記者室召開「還我健康」－全民討公道記者會，對於黑心油事件呼籲政府應積極扣押求償。今天（10/28）再度前衛生署長李明亮、前體委會副主委陳雨鑫等人共同召開「全民討公道－還我健康、重建食安」記者會，要求政院在五天以內，扣押頂新集團財產，以利未來全民求償。

謝長廷表示，政府現在要做的是應該怎麼替人民求償，照顧人民健康，責任者是頂新集團，政府應該要扣押頂新財產，台灣維新基金會已經委託律師，向行政院及行政院長江宜樺發出存證信函，要求五天以內扣押頂新集團財產，對全民處理健康檢查，替全民求償，但若五天內政院不處理，他將委託律師團提起民刑事訴訟，並申請國家賠償。

記者會進行中傳來魏應交辭去台北101副董事長與總經理職務，謝長廷說，辭職無法解決問題，政院應立即對頂新集團財產進行扣押，做錯的人要付出代價、受害的人要得到賠償，這樣社會才有公道。


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黑心油延燒 李登輝：有官商勾結之嫌

頂新集團黑心油事件越演越烈，前總統李登輝今天（10/25）上午表示，用這種油害百姓生活不安定，不只是廠商有問題，政府應該抓個徹底，近年台灣官商勾結越來越嚴重，政府責任很大，讓老百姓這樣生活，政府對不起老百姓。

李登輝說，這些問題要處理不處理的，拖了好幾年，拖到現在，這種事政府責任很大，這些廠商政府早就應該抓徹底，國家對於油的檢查和標準都有規定，政府不認真處理，讓老百姓這樣生活，台灣官商勾結越來越厲害，讓台灣變成這樣。他說，領導者應該站在國家立場，以老百姓為中心，國家為中心，不能像這樣為了生意人「搞東搞西」，這是很大問題。


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謝長廷：政府應求償300億為全民健檢治療

前行政院長謝長廷今天（10/24）與民進黨立法委員陳其邁、管碧玲、姚文智、蔡其昌等人於立法院民進黨團記者室共同召開「還我健康」－全民討公道記者會，謝長廷認為，黑心油品事件讓人民很無奈，也讓很多商家受害，但是這些受害者卻沒有得到補償，政府在這件事情上顯然有失職，所以今天召開記者會呼籲政府應積極扣押求償，將所得用在人民的健康上面，讓廠商和政府在事件中付出代價。

謝長廷表示，黑心油品事件發生至今，受害者沒有救濟的管道，政府在整起事件中也沒有付出任何代價與具體補償作為，而犯罪的負責人被判刑也無法彌補人民的健康，他表示，針對黑心油品事件，他提出三個訴求，第一、政府應負擔費用，為全民進行「肝、腎功能及病變」等項目之身體健康檢查。第二、政府應負擔費用，為「肝、腎等器官嚴重病變」之受害者治療。第三、政府應向「黑心油」相關業者求償200億-300億元，作為基金專款專用，負擔上述相關身體檢查、治療、賠償費用，以免全民遭受損失。

謝長廷認為，立法委員與媒體應該要共同要求政府向黑心企業進行扣押求償，但是政府若不這樣做，那未來只好走入運動或是訴訟來請求國家賠償，但是國家賠償的程序繁瑣，而且耗費的社會成本比較大，所以將此方法放在第二階段。謝長廷表示，今天前來召開記者會是希望還給人民健康，讓全民安心，讓政府負責，讓要負責的企業拿出錢來。他認為這樣才是公道。

謝長廷指出，日本纏訟已久的石棉工傷國賠事件，最高法院於10月9日做出判決，認為日本政府沒有負起國家責任，要求業者安裝排器設備，國家的不作為導致民眾受害，因此必須進行國賠。他說，這是最好的例子，政府應該為全民健康把關，並負起責任。

媒體詢問像頂新扣押是否有法律依據？300億的求償經費是以何作為計算基礎？謝長廷表示，有食管法的法律根據。但是國家有的財政問題，而且也不該由全民健保來負擔。所以應該要有一筆基金。謝長廷表示，若有100萬人申請精神賠償，一人申請金額三萬元，就有300億，他認為是有這樣的聯署能力，他是以這樣的方式下去計算，他認為這樣很合理。



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廉價機票利誘返鄉投票 謝長廷： 變相賄選

民進黨選對小組北區召集人謝長廷今天（10/22）表示，民進黨現在選情不錯，他分析像是黑心油事件，讓大家憤怒有點關係，另外黨主席蔡英文上星期下中部輔選也有影響。對於現在中國台商動員返鄉投票，11月前的機票可以打到五折以下的優惠，他指出如果照以前的例子看，有的根本連付錢都不要，還有人代墊，這個其實是變相賄選，扭曲民主政治，所以實務上他們在評估勝負的時候，台商這部分的民調調不出來，因此現在就那個縣市勝負多少，都還要再評估。

對於北市選情，他表示看電視講說，柯文哲上個月前就贏4%，到現在沒什麼變化，國民黨動員台商回來，當然台商也不是百分之百都支持連勝文，這個是比例的問題，台商的效應是用利誘，像機票打折、代訂機票，但有的台商不太在乎票價，而是在乎正義，所以他認為這個要再評估看看。

謝長廷也提到針對頂新黑心油事件，他將在下星期發起一個「還我健康」活動，提出國家賠償，預計金額超過百億以上。謝長廷說，他覺得頂新這個事件，看起來它有起訴、追究責任，「但我們的健康沒有解決，我們的損害也沒有解決，過去我們的健保局洗腎的人多，還有健保快要破產，跟這個其實也有關係」。

謝長廷說，他最近都在跟專家、學者討論這個問題，「你身體裡面重金屬有多少？我們也不知道，肝腎功能有多大的一個影響？也沒有一個交代，所以我們就是用國家賠償的方式，但是不要說最後是全民買單，這個國家最後可以跟頂新求償，或是可以先扣它的錢」。

謝長廷表示，大家不分黨派，也不管是中央政府、地方政府，過去或現在造成，「加害人就是要付出代價，受害人要得到賠償」，人民的心靈要得到撫慰，肝腎功能惡化或怎麼樣。謝長廷說，他不是用黨來辦，所以不是要主席同意，但我做為一個黨員，他會跟她談一下，報備一下。至於求償金額是否會超過百億以上？謝長廷說，「技術上應該會超過，我有估算一下，但我現在去宣布這個數字不太好，要精細一點比較好」。

另外，國民黨中評委、前新聞局長趙怡今天以「一名忠貞黨員的真心話　國民黨的人才哪裡去了」為題投書報紙，指出「國民黨在本屆選舉中的不利形勢應源自於所提人選未盡符合選民期待」。謝長廷表示，其實國民黨現在全國的縣市長表現都很差，所以基本上提名都比較不當，台北市是一個新人，照理說國民黨有機會，但現在他（指連勝文）這個候選人，多少並不符合現在一般人民的價值觀，認為他有特權、有特殊背景，沒有經過基層的歷練，一下子就變成市長，又不是選議員從基層開始，所以會增加一般相對的剝奪感，「所以這個反省我認為是對的」。



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謝長廷：馬應抓黑心商品而非喊抵制

國民黨政治上重要要角陳飛龍的南僑牛油爆出疑似混工業油，食安風暴越滾越大！民進黨中常委謝長廷今天（10/15）受訪表示，人民會很不滿，但一個事情發生就看政府怎麼處理，若處理得好是加分，處理得差則是失分，民主政治也是很公平。

媒體詢問認為政府處理得好不好？謝長廷表示，行政院長處理得不好，民調顯示不滿意度66%，這已經破紀錄，比劉兆玄八八水災下台還多了一趴，比陳冲下台不滿意高的更多，他認為行政院長要謙虛，知所進退　不滿意度66%這已經破歷史紀錄。

對於馬英九帶頭抵制頂新，謝長廷說，「總統沒搞清楚！他講抵制黑心產品，黑心產品根本不是抵制問題，政府就是要取締黑心產品怎麼叫人民去抵制呢？」民間抵制的是製造黑心產品的廠商，這個因為他沒有違法，所以才要人民消費者去抵制。黑心產品人民為什麼要抵制呢？政府就抓起來就好，既然是黑心產品就是違法，有人說要讓所有產品幾十年不能上架，這都是隨便講講，如果可以這樣，郝龍斌為什麼不做呢？

謝長廷認為講話要很精準，要知道法律規定，要知道整個理論基礎，黑心產品政府要去抓，政府不能叫人民去抵制，你不應該讓他上架，但是他一再生產黑心產品的廠商，人民可以給他制裁，因為他其他產品並沒有違法，他可以上架人民可以不買，所以總統獎抵制黑心產品這完全是錯誤的概念。

對於許信良在臉書提到民進黨執政六縣市有可能出現變化的是雲林？謝長廷說，因為許前主席深謀遠慮，那應該是一種激將法，要鼓勵士氣。　他指出，最近雲林縣長滿意度超過六成，雲林的政黨滿意度我們多22%，但他有加上無黨籍所以會比較拉近，但是應該是沒有問題，如果以那個指標看雲林輸掉，那要輸掉的還更多，所以不可能。許前主是讓大家不要掉以輕心。



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抵制頂新？柯文哲：政府的角色在哪裡

頂新集團再爆黑心油事件，引發人民憤怒並發起抵制頂新相關產品行動，無黨籍台北市長參選人柯文哲今天（10/14）被問到 對全民抵制頂新的看法，柯文哲回應，很多事情去責怪某個單一的人，不是很好的方法，尤其這已經存在很久了。他說，頂新當然有錯，但去年就出事了，隔了一年還存在，「政府到底在搞什麼」？

柯文哲說，去年假油事件時，頂新就已經被抓到了，隔了一年又被抓到第二次，「到底是這家公司有問題還是這個政府有問題」？柯文哲表示，這個社會每次出事都抓一個人出來槍斃，但系統、制度沒有解決，他個人非常反對這種文化，他認為還是要從制度面解決，出事了要怪頂新一家廠商，那政府的角色在哪裡？因此柯文哲說不會加入討伐，他反問「如果加入杯葛有解決問題嗎」？

柯文哲說，這次出事有個很大的問題要反省，「為什麼GMP會失效」？這牽涉到整個國家制度面的問題，GMP失效要讓那些商家怎麼辦？他們信任國家認證的標章，結果連這都失效。柯文哲表示，頂新還是佔最大的責任，但他還是很反對抓一個人出來槍斃，而整個制度卻沒有改，這樣還是沒有解決問題。柯文哲說，頂新當然有錯，但去年就出事了，隔了一年還存在，「政府到底在搞什麼」？


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馬組食安辦公室 民進黨：消極作為

針對馬總統昨天深夜針對黑心油風暴召開國安會議並呼籲全民抵制頂新一事，民進黨發言人黃帝穎今天（10/14）表示，馬英九要成立的食安辦公室有三大不明：組織不明、定位不明、權責不明。他表示，每次發生食安事件，馬英九都發表重大宣示及保證，事後卻證明口號意義大於實質意義，人民對馬英九已難以期待。

黃帝穎指出，馬英九、江宜樺迄今未對這次事件道歉，尤其上月江宜樺上月在回答本黨立委質詢時，公開稱頂新油品可以食用，江宜樺應為其包庇與無能負起政治責任，辭職下台。對此第一、民進黨主張修法，透過制度化方式，成立食安專責機構解決人民食安問題，而不是馬政府規劃的食安辦公室或口號式的消極作為。

第二，黃帝穎指出，馬英九呼籲全民抵制黑心業者，恐怕是故意轉移焦點、規避政府責任，「如果凡事都要靠人民自力救濟，那需要政府做什麼？」江宜樺迄今未對這次事件公開表示歉意，尤其上月本黨立委在立院質詢時，江宜樺還稱那些問題油品以可食用，呼籲江宜樺為其無能與包庇負起政治責任，辭職下台。

第三，頂新魏應充是馬英九在2012年競選連任時的工商後援會副總會長，一年來頂新屢次被揭發製造及使用黑心油，馬政府都輕輕放過，檢調也辦案遲緩、不敢聲押，令人質疑頂新是否因為和國民黨交好而獲特別優待。馬英九應為行政怠惰及執政無能向全民道歉。



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馬政府食安頻出包 民進黨：詐騙集團共犯

民進黨發言人徐佳青今天（10/14）表示，食安問題接二連三爆發，從去年11月爆發棉籽油混充事件以來，如果馬政府一開始是「無辜」，第二次是「無能」，但到上月仍護航頂新，不禁令人懷疑馬政府根本就是包庇的共犯。馬政府已經不是用「無能」二字可以形容。

徐佳青指出，馬英九昨晚臨時召集的食安會議，就連婦女團體都質疑「有用嗎」？過去幾年，馬英九總在重大事件發生後第8、第9天，深夜開會並發佈重大宣示，但他有解決過任何問題嗎？徐佳青認為，人民除了抵制黑心商品外，也該把黑心政府一併抵制掉。



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江揆保證破功 蔡英文：該負政治責任

民進黨立委陳其邁9/23日質詢行政院長江宜樺關於正義油品是否下架，江宜樺保證正義油品「目前可食用」，結果昨天爆出頂新集團旗下正義公司出產的維力清香油等三款豬油，混摻飼料油。民進黨主席蔡英文今天（10/9）表示，民進黨嚴正要求江宜樺，清楚交代他的團隊有無隱匿、包庇這些問題油品，江宜樺也應該對他的錯誤保證負起政治責任。

蔡英文說，民進黨黨團的委員上個月主動向江宜樺提出具體質詢，希望政府對這些油品採取行動，江宜樺的回答卻是公開保證這些油品可以繼續食用，因此，民進黨嚴正要求江宜樺，清楚交代他的團隊有無隱匿、包庇這些問題油品，江宜樺也應該對他的錯誤保證負起政治責任。


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黑心油連爆 民進黨：政府處理荒腔走板

民進黨中常會今天（11/6）討論食品安全問題，發言人林俊憲表示，上周民進黨就指出，在這次油品事件發生事前，政府無法保障人民食的安全，事後處理又荒腔走板，今天爆發問題不是突然導致政府措手不及，而是已經三週了，三週至今政府仍然無法讓消費者感到安心，重新建立市場信心。

林俊憲說，這樣的食安會影響消費和經濟活動，而無辜牽連受害的廠商，事發以來很多退、換貨都是由盤商自行墊款、吸收，不但請不到款，油廠也沒有出面負責。經調查約有超過2000家盤商受到影響，甚至發生跳票現象，政府完全沒有解決對策，民進黨呼籲這個癱瘓的政府要趕快動起來。

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食安連環爆 民進黨：政府太被動

民進黨中常會今天（10/30）邀請台大公衛系及職業醫學與工業衛生研究所教授吳焜裕專案報告「食品安全及管理」。發言人林俊憲會後轉述，這次食品風波都是媒體和民意代表爆出，他們找出問題政府就處理哪裡，非常被動，政府應責無旁貸，趕快還給人民好的食品環境，也重建消費者信心。

林俊憲說，關於食品安全，中常會做成幾項決議，對於政府代理公益訴訟，以及成立食品基金及完善內部檢舉吹哨制度及反轉舉證責任等，責由立院黨團進行修法動作，這次食品安全受到影響的消費者、勞工和無辜的關連廠商，他們的權益政府也應出面善盡保障。

林俊憲說，目前關於對於食品安全、毒物研究的相關人才國內嚴重不足，國內只有一家可以判別化學品安全性的實驗室，政府應積極處理，加強硬體設備、人才培育等，對這次政府的被動性也做出檢討，這次食品風波都是媒體和民意代表爆出，他們找出問題愛哪裡政府就處理哪裡，非常被動，政府應責無旁貸，趕快還給人民好的食品環境，也重建消費者信心。

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