視察小學營養午餐 蔡英文：政府有經驗、有能力、更有決心，要充分為食安把關

 

蔡英文總統今天（1/8）上午前往新竹視察「新竹市東區三民國小附設幼兒園」暨訪視校園營養午餐，強調政府高度重視食安議題，政府有經驗、有能力、更有決心，要充分為食安把關。她也請農民朋友放心，在解決跨國貿易問題的同時，政府會有積極的作為，持續強化在地農產品的競爭力。 

蔡英文抵達後，首先欣賞三民附幼學童表演，贈送圍巾給小朋友們，並聽取新竹市長林智堅「新校園運動」及新竹市政府教育處長沈靜濤「營養午餐」簡報，以及視導附幼校區。 

蔡英文致詞時表示，每次來新竹都很開心，記得上次去參觀「新竹市動物保護教育園區」令人印象深刻，而每一次來都有不同的感受，覺得新竹是有歷史的城市，在林市長的領導之下，歷史資產都保留下來了，而且還持續地往前走。 

蔡英文提到，下一代的照顧在新竹真的是非常周全，林市長本身有好幾個小朋友要照顧，因此他將心比心，對新竹市小朋友的照顧特別地周全。不僅如此，新竹有年輕的市長、年輕的家長及年輕的團隊，一起把新竹打造成有歷史、有朝氣，而且對兒童友善的城市。 

蔡英文說，剛才在林市長的陪同下，先去看了三民國小附設幼兒園，「新校園運動」的成果真的很讓人驚艷。當然，新竹市不只硬體建設有做好，營養午餐也辦得好，在國產食材使用率上，做到了全國第一。 

蔡英文統談到，她曾經到新竹市的關埔國小，和小學生們一起用餐，當時對市府和學校的用心，就有很深刻的印象。今天來到三民國小，雖然因為防疫，沒辦法跟小朋友一起共用營養午餐，不過從簡報中大家可以看到，營養午餐政策有了更明顯的進步。 

蔡英文指出，包括新竹市在內，全國中小學的營養午餐，都採用國產的優良肉品，請家長放心，政府採用「三章一Q」國產生鮮食材的獎勵，從每人每餐3.5元提高到6元，這些都是中央提升營養午餐品質的措施。再加上地方政府用心推動，依法配置公職營養師，進行食材的追溯跟管理，甚至做到上網登錄食材、公開資訊，現在的營養午餐政策，確實進化到一個新的階段。 

蔡英文指出，增加獎勵，明確標示，溯源管理。這些政策就是要讓孩子們在成長的過程中，尤其在關鍵的階段，可以吃到最新鮮、最營養的食材。 蔡英文請家長們安心，把孩子們送來學校，一定會有最好的保障；也請農民朋友放心，在解決跨國貿易問題的同時，政府會有積極的作為，持續強化在地農產品的競爭力。 

蔡英文強調，從營養午餐的例子可以看得出來，這幾年政府高度重視食安的議題，不論是補強食安法的立法，還是健全「食安五環」的機制，都落實執政的承諾，政府有經驗、有能力、更有決心，要充分為食安把關。 

最後，蔡英文再次感謝林市長、市府和學校團隊的用心，新竹市創造了重要的典範，她也要感謝柯建銘總召在立法院帶領民進黨黨團，確保食安法規的周延，再加上參與的廠商、專業的營養師、校園裡的廚工，以及辛苦的農民朋友，集結了眾人的力量，讓營養午餐從產地到餐桌，都有更完善的機制。落實食品安全，給孩子更好的照顧，給農民更大的支持，「大家一起繼續努力」。 

 

獨立媒體 採訪報導