攝影：clyde、Greg 製作：希維亞
台灣夯BAR的由來
公元2008年，某一美麗、人民勤奮的島國在諸侯征戰不斷，政客紛擾多年後似乎已歸平靜，然卻可能是島國沈溺消失的開始。於是在島國中有一群人為了自己的夢想，創造了一個屬於夢想人的空間，發揮夢想成了這群人生活的依靠，這個空間他們把他取名為：「台灣夯 BAR」。而這個夢想的空間也將是這個島國中所有人民的所在。
夯：通常指用來敲打地基，使其結實的工具。木夯、石夯、用夯砸地。夯實、夯地。某地方言。指用力以肩扛物。如夯行李。
台語是指「烘」也，熱烘烘的意思，例如烘爐。引用到當今的時髦用語，有「熱門」、「發燒」意思；就是「當時行（台語）」的意思囉。
台灣夯BAR採用台灣本土食材，為台灣農業的消費力而努力，也讓在嘴邊留下故鄉最鮮美的味道。台灣人當然要喝台灣的酒，當然也有台灣友好地區鮮嚐的酒，不怕您來喝，只怕您喝完來一直想要喝。
台灣好好吃之：台灣夯BAR
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